زراعه البطاطس المصريه:- تزرع البطاطس فى مصر فى موسمين رئيسيين

 أولا الموسم الشتوى ويبدأ فى سبتمبر الى نوفمبر وتُحصد في الفترة من يناير إلى مارس

 ثانيا الموسم الصيفي:- يبدأ من فبراير إلى أبريل، وتُحصد في الفترة من يونيو إلى أغسطس.

.التربة:- تفضل البطاطس التربة الرملية أو الطينية جيدة التصريف.يجب أن تكون التربة غنية بالمواد العضوية، ويمكن تحسينها بإضافة السماد العضوى

التحضير للزراعة:- يتم تجهيز الأرض عن طريق حرثها جيدًا وتنعيمها.
– يُفضل إضافة الأسمدة العضوية والكيماوية قبل الزراعة لتحسين خصوبة التربة.

زراعة الدرنات:-تزرع الدرنات على عمق حوالي 10-15 سم، مع ترك مسافة بين كل درنة وأخرى (حوالي 30 سم).
– يُفضل زراعة الدرنات في صفوف لتسهيل عملية الري والحصاد.

الري:- تحتاج البطاطس إلى كميات كافية من الماء، خاصة في مراحل النمو الأولى.
يُفضل الري بالتنقيط أو الري السطحي، مع تجنب زيادة المياه التي قد تؤدي إلى تعفن الدرنات.

المكافحة:- يجب مراقبة المحصول لمكافحة الآفات والأمراض مثل دودة البطاطس والبياض الدقيقي. يمكن استخدام المبيدات الحشرية والفطرية عند الحاجة، مع مراعاة التوقيت والجرعات المناسبة.

 الحصاد:- يُمكن حصاد البطاطس عندما تبدأ الأوراق في الاصفرار وتجف.
– يجب الحذر أثناء الحصاد لتجنب تلف الدرنات.

التخزين:- بعد الحصاد، يجب تخزين البطاطس في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن الضوء، لتجنب إنباتها.